Antipasti / Entradas
Antipasto misto (para dos personas)
Varietá di formaggi e affettati
Variedad de quesos y fiambres
Vitello tonnato (Piamonte)
Carni di vitello e salsa di tonno e capperi
Peceto, salsa de atún con alcaparras
Insalata caprese (Campania)
Pomodoro, mozzarella e basilico
Tomate, mozzarella y albahaca
Polenta con Pepperoni
Polenta gringliata, pepperoni ni agrodolce
Polenta grillada, pimientos agridulces
Bruschetta di pomodoro o pepperoni
Pane tostado con pomomdoro, basilico, aglio e origano o con Pepperoni ni agrodolce.
Pan tostado con tomate, albahaca, ajo, y orégano o con pimientos agridulces.
Gnocco di pasta con prosciutto cotto e mortadella (Emilia romagna)
Pasta frita acompañada de jamón cocido y mortadela
Melanzane alla parmigiana (Puglia)
Berenjenas con mozzarella y salsa fileto
Mozzarella In Carrozza (Lazio)
Mozzarella con pane bianco impannata e fritta
Mozarella con pan de miga apanado y frito
Insalate / Ensaladas
Insalata Caesar
Pollo, lattuga, parmigiano, acciughe, crostini di pane
Pollo, lechuga, parmesano, anchoas, pan frito
Insalata di tonno
Tonno, lattuga, uova sode, capperi e olive
Atún, lechuga, huevo duro, alcaparras, aceitunas
Insalata Mista
Lattuga, pomodoro, cipolla, carote e patatae lesse
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y papa
Insalata di Verdure Grigliate
Lattuga Fresca con Pomodori, melanzane e zucchini grigliati
Lechiga fresca, tomate, berenjena y zucchini grillados
Insalata nizzarda
Tonno, fagiolini, patate, acciughe, pomodorini, uova sode, capperi
Atún, chauchas, papas, anchoas, tomate cherry, huevos duros, alcaparras
Insalata greca
Lattuga, feta, olive nere, cipolla, pomodoro
Lechuga, queso feta, aceitunas negras, cebolla y tomate.
Insalata del Giorno
Assemblare l'insalata con indredienti del giorno
Arme su ensalada con ingredientes del día
(adicional Salmón Ahumado $20)
Primo Piatto / Plato Principal
Spaghetti al pesto (Liguria)
Basilico, olio d'oliva, pinoli e noci
Albahaca, aceite de oliva, piñones y nueces
Penne o fusilli alla amatriciana (Lazio)
Pomodoro, cipolla e pancetta affumicata
Salsa filetto, cebolla y panceta ahumada (picante)
Spaghetti alla catbonara (Lazio)
Salsa con uovo, pancetta e panna
Salsa a base de huevo, panceta y crema
Spaghetti al Frutti di mare
Salsa di pomodori frutti di mare e gamberi
Salsa de tomates, mariscos y langostinos
Pasta alla Norma (Sicilia)
Salsa di melanzane, pomodoro, basilico e ricotta
Salsa de berenjenas, salsa de tomate, albahaca y ricotta
Penne o fusilli alla puttanesca (picante)
Salsa di pomodoro, peperoncino, olive, acciughe, capperi
Salsa fileto, peperoncino, aceitunas, anchoas, alcaparras
Pasta Fresca e Gnocchi / Pasta Casera
Ravioli di carne (Piemonte)
In salsa di burro e salvia
En salsa de manteca y salvia
Strangolapreti (Triveneto)
Gnocchi di spinaci con salsa di burro e cipolla
Ñoquis de sémola con manteca y parmesano
Gnocchi alla romana (lazio)
Gnocchi di semola con burro e parmigiano
Noquis de sémola con manteca y parmesano
Lasagne al forno (Emilia Romagna)
Pasta, ragú, bechamelle e permigiano
Pasta, ragú, salsa bechamelle y parmesano
Minestra di Passatelli (Emilia Romagna)
Pangrattato, parmigiano, brodo
Caldo verdura, pan rallado y parmigiano
Risotti / Arroces
Risotto ai frutti di mare (Liguria)
Riso con frutti di mare e gamberi
Arroz cremoso con mariscos y langostinos
Risotto del Giorno
Chiedere al personale di servizio
Consulte con el personal de servicio
Risotto ai funghi (Valle di Aosta)
Riso con funghi e parmigiano
Arroz cremoso con hongos y parmesano
Risotto alla piemontese (Piemonte)
Riso al vino rosso, affettati e pomodoro
Arroz cremoso al vino tinto, fiambres y tomates
Risotto alla milanese (Lombardia)
Risotto allo zafferano
Arro cremoso azafranado
Risotto alle pere e gorgonzola
Riso con formaggio Gorgonzola e pera fresca
Arroz cremoso con Queso Gorgonzola y peras frescas
Carni / Carnes
Arrosto al vino rosso (Piemonte)
Carne cucinata in vino rosso accompagnata da puré di patate
Carne braseada en vino tinto con puré de papas
Involtini di Verza (Piemonte)
Verza ripiena di carne, verdure, formaggio
Repollo relleno de carne, verduras y queso
Rolata di carne (Piemonte)
Rolata ripiena di frittata e spinaci con patate croccanti
Carne rellena de tortilla y espinacas con papas crocantes
Ossobuco alla milanese (Lombardia)
Ossobuco con risotto allo zafferano
Carne braseada, risotto azafraneado
Petto di pollo (Lombardia)
Petto di pollo con salsa di porri e puré
Pechuga de pollo, salsa de puerros y puré
Straccetti di pollo al limone
Pollo cotto in vino bianco e limone con corote e spinaci
Pollo cocido en vino blanco y limón con zanahorias y espinacas
Polenta con salsiccia e pomodoro (Triveneto)
Polenta, salchicha de cerdo, fileto
Coniglio con olive e patate al forno
Coniglio, olive e patate alla liguere
Conejo, aceituna y papa a la liguere
Pesce / Pescado
Samolne al forno con patate (Liguria)
Salmone con patate, olive e capperi
Salmón grillado con papas, aceitunas y alcaparras
Pesce Bianco con Verdure
Pesca blanca del día con verduras
Dolci / Postres
Torta mousse al cioccolato
Torta pralinata alle mandorle
Torta praliné de almendras
Torta de mele con gelato
Tarta de manzanas con helado
Torta di Frutta
Tarta de frutas de estación
Brownie con gelato
Macedonia di frutta
Ensalada de fruta
Affogato al café o al whisky
Lemon Crud
Tarta Tatin Manzana
Macarrones
Cheese Cake
Bocados Pastelería
Pastiera Napolitana
Tarta Toffi